Špenátová chana masala

recept na 2 porcie

Ingrediencie:

2 lyžičky Pataks tikka masala spice paste (z tesco) - dá sa použiť aj zmes korenín tikka masala s lyžičkou oleja

2 strúčiky cesnaku

1 väčšia cibuľa

1 deci vody

1 konzerva pasírovaných paradajok

1 grécky jogurt (140g)

2 lyžice kokosového mlieka

1 konzerva cícera

1 kopcovitá lyžička červenej papriky

1 lyžička chilli / kajanskej papriky

Špenát - tri guličky rezaný mrazený

1 lyžička cukru

soľ

Postup:

Tikka masala pastu (alebo koreniny) osmažíme spolu s cibuľkou a pretlačeným cesnakom. Počkáme, kým pasta nezačne rozvoniavať, pridáme červenú papriku, chilli a zalejeme 1deci vody. Necháme 3 minúty povariť a pridáme rezaný špenát. Necháme zohriať a zalejeme pasírovanými paradajkami. Pridáme aj kokosové mlieko, grécky jogurt a nakoniec cícer. Dochutíme cukrom a soľou. Chvíľu povaríme, podávame s indickým naanom alebo dlhozrnnou ryžou.